Butão planeja se tornar o primeiro país no mundo com sua agricultura totalmente orgânica, proibindo a venda de pesticidas e herbicidas e contando com seus próprios animais e resíduos agrícolas como fertilizantes.
De acordo com Pema Gyamtsho, ministro da agricultura e florestas do Butão, o Banco Mundial estima que a população gira em torno de 740 mil, o governo espera que eles sejam capazes de crescer mais a ponto de exportar uma quantidade crescente de alimentos orgânicos de alta qualidade para a vizinha Índia, China entre outros países.
A decisão de torna orgânica foi prático e filosófico, disse Gyamtsho, em Nova Deli,na conferencia anual de desenvolvimento sustentável . "O nosso país é um terreno montanhoso. Quando usamos produtos químicos podemos afeta e contamina as águas e plantas.
Dizemos que é preciso considerar todo o ambiente. Maioria de nossas práticas agrícolas são a agricultura tradicional, de modo que são em grande parte orgânica de qualquer maneira.
"Mas nós somos budistas, também, e nós acreditamos em viver em harmonia com a natureza.
Animais têm o direito de viver, nós gostamos de ver as plantas e insetos feliz", disse ele.
"A agricultura orgânica vai levar tempo", disse ele. "Nós não estabelecemos nenhum prazo. Nós não podemos fazê-lo amanhã. Ao invés disso, vamos alcançá-lo em cada região e cultura por cultura."
A nação majoritariamente agrária, que realmente só abriu as suas portas para as influencia do mundo há 30 anos, agora está enfrentando muitas das dores de desenvolvimento a ser sentida em toda parte nos países em rápido crescimento. Os jovens que relutam em viver apenas para a agricultura estão migrando para a Índia e outros lugares, há uma explosão demográfica, e não há pressão inevitável para o consumismo e mudança cultural.
Mas, diz Gyamtsho, o futuro do Butão depende muito de como ele responde aos desafios interligados de desenvolvimento, como a mudança climática, e segurança alimentar e energética. "Nós já seria auto-suficiente em alimentos, se só comemos o que produzimos. Mas nós importamos arroz. Comer arroz é agora muito comum, mas, tradicionalmente, era muito difícil de obter. Só os ricos e a elite tinha. Arroz conferida status. (Trigo também)
No oeste, o cultivo de alimentos orgânicos é amplamente pensado para reduzir o tamanho das colheitas, porque eles se tornam mais suscetíveis a pragas. Mas isso está sendo contestada no Butão e em algumas regiões da Ásia, onde os pequenos produtores estão desenvolvendo novas técnicas para crescer mais e não perder a qualidade do solo.
Sistemas como "intensificação sustentável root" (SRI), que cuidadosamente regular a quantidade de água que as culturas precisam e a idade em que as mudas são plantadas, têm mostrado que a produtividade das culturas orgânicas pode ser dobrada sem produtos químicos sintéticos.
"Estamos experimentando com diferentes métodos de cultivo como SRI,entre elas o uso de variedades tradicionais de culturas que não necessitam de insumos e têm resistência a pragas", diz Gyamtsho.
No entanto, uma série de anos excepcionalmente quentes e clima errático deixou muitos agricultores duvidosos que eles podem fazer a cultura sem produtos químicos.
Em Paro, na agricultura no sudoeste do Butão, os agricultores já estão se esforçando para crescer o suficiente para alimentar suas famílias e funcionários do governo local dizem que estão tendo que distribuir fertilizantes e pesticidas em quantidades maiores para ajudar as pessoas a crescer mais.
"Tenho ouvido falar do plano para transformar tudo orgânico. Mas estamos enfrentando sérios problemas apenas em ajudar as pessoas a crescer sua cultura o suficiente", disse Rinzen Wangchuk, diretor agrícola do distrito.
"A maioria das pessoas aqui são os pequenos agricultores. Nos últimos anos, temos tido problemas com as colheitas. O tempo tem sido muito irregular. Tem sido mais quente do que o normal e todas as culturas de pimentão estão cheios de pragas. Nós estamos tendo que contar com mais fertilizantes de que já tivemos no passado e mesmo estes não estão funcionando tão bem quanto eles inicialmente faziam ".
Dawa Tshering, que depende de seus dois hectares de plantação de arroz e uma horta, diz que durante décadas sua agricultura era livre de química .
Mas em um mundo à procura de novas idéias, o Butão já é chamado de garoto propaganda do desenvolvimento sustentável . Mais de 95% da população tem água potável e energia elétrica, 80% do país é coberto por florestas e, para a inveja de muitos países, é neutro em carbono e alimentos seguros.
Além disso, agora é basear seu desenvolvimento econômico na busca da felicidade coletiva .
"Nós não temos combustíveis fósseis ou nuclear. Mas somos abençoados com rios que nos dão a possibilidade de mais de 30.000 megawatts de eletricidade. Até agora, apenas usamos 2.000 megawatts. Sobrando o suficiente para exportar para a Índia,e ainda temos 10.000 megawatts a mais. A maior ameaça que enfrentamos é carros. O número está aumentando a cada dia. Todo mundo quer comprar carros e isso significa que temos de importar combustível. É por isso que devemos desenvolver a nossa energia. "
Ministro da Agricultura Gyamtsho continua otimista. "Espero que possamos fornecer soluções. Que está em jogo é o futuro. Precisamos de governos que possa tomar decisões ousadas agora, em vez de mais tarde."
Desculpe-me a péssima tradução.
Fonte
The Guardian
Via Anonymous FUEL
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